Se stai cercando delle idee per cene leggere, nutrienti e gustose, sei nel posto giusto. Queste ricette non solo soddisfano il palato, ma sono anche facili da preparare e contengono meno di 500 calorie ciascuna. Vediamo insieme quattro proposte perfette per ogni giorno della settimana.
1) Petto di pollo con piadina e zucchine grigliate
Questa è una combinazione classica e versatile. Per una porzione avrai bisogno di:
- 120 g di petto di pollo
- 1 piadina integrale (circa 150 kcal)
- 1 zucchina media grigliata
- Un filo d'olio d'oliva, spezie a piacere
Griglia il petto di pollo e le zucchine fino a quando sono ben cotte. Scalda la piadina su una piastra e riempila con il pollo e le zucchine grigliate. Aggiungi un filo d'olio d'oliva e spezie come origano o paprika per un tocco di sapore. Questa cena è leggera, ma sazia, e contiene circa 450 calorie.
2) Merluzzo al forno con pan grattato e carote
Un piatto saporito e semplice da preparare, che soddisfa il palato senza appesantire:
- 150 g di filetto di merluzzo
- 1 cucchiaio di pan grattato integrale
- 2 carote medie
- Un filo d'olio d'oliva e prezzemolo fresco
Passa il merluzzo nel pan grattato e cuocilo in forno a 180°C per circa 20 minuti. Taglia le carote a rondelle e cuocile a vapore o al forno con un filo d'olio e una spolverata di prezzemolo. Questa ricetta semplice è gustosa e contiene circa 400 calorie.
3) Fesa di tacchino con pane integrale e piselli
Questa cena è perfetta per chi cerca qualcosa di sostanzioso ma leggero:
- 120 g di fesa di tacchino
- 1 fetta di pane integrale (circa 80-90 kcal)
- 100 g di piselli lessati
- Un pizzico di sale, pepe e un filo d'olio
Cuoci la fesa di tacchino in padella con un po' di spezie per insaporirla. Nel frattempo, scalda i piselli lessati e servili accanto al tacchino. Accompagna il tutto con una fetta di pane integrale tostato. Questa cena completa ha un contenuto calorico di circa 450 calorie ed è ricca di proteine e fibre.
4) Insalata di tonno, quinoa e avocado
Questa è la mia proposta, perfetta per una cena leggera e bilanciata:
- 50 g di quinoa cotta
- 100 g di tonno al naturale
- 1/4 di avocado medio (circa 50 g)
- Un po' di limone, sale e pepe
Cuoci la quinoa secondo le istruzioni. In una ciotola, mescola il tonno sgocciolato, la quinoa e l'avocado tagliato a pezzetti. Condisci con succo di limone, un pizzico di sale e pepe. Questa insalata è ricca di grassi buoni e proteine, ma rimane sotto le 500 calorie.